从资源配置的角度看，区域产业结构可以看成是资源的“转换器”，区域在经济发展过程中所投入的各种资源和生产要素经过产业结构的转换，就生产出了所需产品，实现了价值增值。区域产业结构的合理性就体现在它对经济增长与发展的作用上。评价区域产业结构是否合理首先要看区域产业结构是否与区域的资源结构相对应，即能否有效地发挥本区域在资源方面的比较优势。

福建不仅山海资源丰富，而且环境污染较轻，这在全国甚至在世界的沿海地区都比较少见。福建利用得天独厚的环境优势和资源优势，发展绿色食品产业，不仅在全国形成具有比较优势的产业结构，而且促进福建山海经济的协调发展。特别是福建山区，绿色食品产业的开发，将增加农民收入和推动农村社会全面进步，促进农村的工业化和城镇化，为福建经济提供一个广阔的区域内需市场和注入强劲活力，有利于增强发展经济发展后劲。