绿色食品是很好，无污染健康。

可有一些动植物本身就带有毒素，说不定就不小心吃到了。

你知道常吃的有毒食品有哪些吗？

   番茄关于番茄终究是水果还是蔬菜的争论还曾经闹上过法庭，1893年美国最高法院裁定，番茄是蔬菜。在世界的其他中央，番茄被以为是水果，或者更精确地说是浆果。闹上法庭是由于蔬菜征税水果不征税。可能更有趣的是，从技术上讲，番茄是植物子房。番茄植物的叶子和茎含一种叫“糖苷生物碱”的化合物，这种化合物能惹起极度神经慌张和胃不适。番茄叶子和茎可用来烹调以增加风味，但是在食用之前必需把它们拿掉。用这种方式烹调不会惹起中毒，而且口味绝对一流。最后，为了促进番茄的口味，能够在上面撒少许糖。

河豚毒性很大，1克河豚毒素能使500人丧命。在日本，河豚厨师必需锻炼有素，要经过一番考试后才干取得从业证书。培训要经过两到三年。为了经过考试，厨师们必需先经过笔试，然后展现他的削切程度。最后一项考试包括厨师吃他切下的河豚。只要30%的人能经过考试，这并不是说其别人由于吃下他们削切的河豚被毒死了，而是他们没有经过前两项考试。河豚只要肉是可吃的，由于河豚肉中的毒性较小，河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。鉴于河豚的毒性，河豚是日本天皇独一不能吃的合法食品。

苹果与樱桃和杏仁一样，苹果种子也含氰化物，但是，量要比前两种少得多。苹果种子一不当心就会被人吃到，但是只要吃下很多你才会感到不舒适。一个苹果的种子不会毒死人，但是，只需吃得多完整有可能中毒死亡。我倡议尽量不要举行什么吃苹果竞赛。顺便说一下，假如你想吃苹果，不料发现里面有一个虫子，希望不是半个虫子，你能够把苹果放进一个盐水碗里，虫子就会死掉。

接骨木树很漂亮，相当大。树上开满分发幽香的小花。这些花可用来制造接骨木花酒和苏打。人们有时会把这种花弄扁，油炸了吃。但是，这其实是有风险的。接骨木树的根部和一些其他局部的毒性很大，可招致严重的胃病。所以，下次你摘接骨木花吃的时分要确保吃的只是花。

我们都听说过毒菌，也晓得毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。固然有毒蘑菇比拟容易识别，但也不完整是这样，一切来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。你能够认真检查一番以肯定蘑菇能否有毒：无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起，还应该有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇经常是白色菌褶)，而且菌褶应该长在菌帽上，而不是茎上。你要记住，固然通常这些鉴别学问适用于很多种蘑菇，但也不是谬误。当然了，假如你没有十足的把握，还是先不吃为好。

自从16世纪被引入欧洲后，土豆就呈现在我们的历史书中。不幸的是，它们的呈现似乎总是和作物欠收以及饥馑年有关，但是，土豆永远是大多数西方家庭每日菜谱中的主要蔬菜。土豆的茎和叶子含有毒化合物，土豆自身在变绿的时分也有毒，之所以变绿是由于糖苷生物碱的浓度高。土豆中毒很少，但也时有发作。因土豆中毒死亡通常是身体虚弱和思想紊乱，昏迷后死亡。近50年，美国因土豆致死的状况经常是由于吃了绿色土豆和喝了土豆叶茶。

蓖麻油是我们小时分“头疼”的众多食品之一，蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中。很多人如今仍吃蓖麻油。还好，我们购置的蓖麻油是经过加工的平安食品，蓖麻籽是致命的，一颗蓖麻籽就能毒死一匹马，它的毒性来自蓖麻毒素，这是一种十分有毒的物质，致使于采集蓖麻籽的工人们必需恪守严厉的标准以防止不测死亡。虽然如此，很多采集蓖麻籽的工人仍会不慎中毒。

杏仁是最有用和最神奇的种子之一。无独有偶的滋味和良好的烹调适用性让杏仁成为数世纪以来厨房中馅饼的最盛行成分。最具风味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最浓郁的香味，深受很多世纪的欢送。但是，有一个问题是，杏仁含氰化物。苦杏仁在吃之前必需经过加工去毒。虽然如此，有些国度仍非法出卖苦杏仁。新西兰就在其中。另外，你也能够运用杏核中的杏仁，它们的口味和毒性差不多。加热可去除杏仁毒性，事实上，你可能不晓得，如今美国出卖生杏仁是非法的，所以，如今你买到的杏仁都是经过加热去除毒性和细菌的。

大黄是一种不起眼的植物，它能被制成几种口味最佳的布丁，极容易在室内栽培。大黄还是一种神奇的植物--除了它叶子上的不明毒性之外，它们还有一种腐蚀酸。把大黄叶子和水以及苏打混合一同它的腐蚀性以至变得更强。大黄的茎可食用，滋味很棒，大黄的根可用于制造泻药和解毒药。

 樱桃是很常见的水果，可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与李子、杏和桃子来自同一家族。一切这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。杏仁也是这一家族的成员，但是，它是独一的特别以收获种子为主的果实。樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是细微的破损，它们都会生成氢氰酸。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。

了解这些常见的食品的安全隐患，我们的生活将会更安全。