柠檬鸡翅
原料：
鸡翅、新鲜柠檬3片、姜3片、冰糖2块、八角一颗、桂皮一小块、生抽2大匙、老抽1小匙、料酒1大匙、耗油1小匙、水小半碗。
做法：
1、将鸡翅洗净;
2、焯烫2分钟捞出备用;
3、将调料全部加在一起调成一碗酱汁;
4、锅烧热，放一点点油，将鸡翅放入略煎至微黄;
5、将所有材料全部加入，烧开;
6、转小火，盖锅，等到汤汁收尽，起锅即可。
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2012-3-6 12:01
