栗子鸭
肾调养食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
制作材料
主料：栗子(鲜)240克，鸭640克
调料：青蒜15克，姜5克，盐5克，白砂糖2克，生抽4克
教您栗子鸭煲怎么做，如何做栗子鸭煲才好吃
1. 用大热水浸过栗子肉，剥去薄衣，在清水中泡过候用；
2. 鸭洗净，斩件，加味腌过，放入沸油内泡过取起；
3. 烧热瓦缸，下油，入下姜、青蒜、鸭件爆过，加入两碗清水，调适味，连同栗子肉同煲上席。
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2012-3-6 12:01
