齐白石一生喜欢淡菜 吃虾皮白菜 睡木板硬床

人气 2270   2012-3-4 22:24

 编者按:“妙在似与不似之间”,这是白石老人的艺术主张。齐老一生勤奋,笔耕不辍,勇于创新,品行高洁,门下弟子也多是德艺双馨、健康长寿,本期我们将齐门画派的一些养生之道与大家分享。

吃虾皮白菜 睡木板硬床

齐白石 一生喜欢淡菜

20世纪中国最伟大的画家、书法家、篆刻家——齐白石先生,1957年去世,享94岁高龄,他不仅长寿,而且晚年一直很健康。

白石老人出身于穷苦人家,幼年时期常以芋头、白菜等食品充饥,晚年虽然生活条件有了很大改善,但在生活上仍然清淡简朴,很少去应酬赴宴。他常吃的是虾皮熬白菜,睡的是木板床。据齐白石的长孙齐佛来回忆,有一次吃饭时,齐白石笑着对他说:“我喜欢吃淡菜,你妈妈做的菜,我总感觉咸了。有一天,你祖母亲自为我煮芋头,故意一点盐也不放。吃完饭后,你祖母问我,今天的菜不咸吧?我说,这才咸淡合适。你祖母笑着说,其实一点盐也没有放。”

齐白石一生坚持锻炼身体,一直喜欢户外活动。每天清晨,齐白石总喜欢端坐在一张团椅上,双目微闭,心无旁骛。除了晨练外,齐白石每天大约有3/4的时间低头作画,1/4的时间在室外活动,种种花草,拨弄鱼虾。

画画不仅是脑力劳动,也是体力劳动,对老年人健脑健体十分有益。齐白石朝夕作画,从不间断。白天作画,他称为“白石日课”;白天耽误了,晚上补上,谓之“白石夜课”。据弟子李可染回忆:齐老80多岁时,每天早起至少要画七八张画。90多岁时,每天还要创作四五幅作品。他曾给自己刻了一颗印章:“星塘白屋不出公卿。”他一生履行了这一诺言。他一辈子执著追求艺术创造,无意仕途,自然也少却许多烦恼。▲

(摘自《大众健康》)

李苦禅

不说违心话

李苦禅先生,中国当代杰出的大写意花鸟画家、书法家、人民的美术教育家、中国美术发展的推动者。他生于1899年,卒于1983年,享年84岁。李先生从小家境贫寒,身体条件并不好,但正是他大写意的心态,成为了他得此高寿的秘诀。

据李先生的夫人李慧文回忆:苦禅生性正直,遇强敌也不屈服。在敌伪时期他不肯到新民会任职,暗地里却协助八路军、地下党的工作,他以卖画之资暗中支持地下抗战。为此,日本宪兵队曾抓捕了他,但他始终宁死不屈,默诵着文天祥的《正气歌》,与敌人顽强斗争到底。当时苦禅已是社会上有名的画家、教授,日本宪兵没从苦禅口里得到什么,又没抓到实证,不便定罪,一个月以后释放了,但苦禅被打得浑身是伤。

苦禅平时心直口快,对周围的人不论是干部还是普通群众,都是心口如一,看到什么不平的事就爱发表他的观点,而且从不分场合。他一辈子从不会讲违心的话。有些别有用心的人,为了与他“划清界限”,为了捞取“政治资本”,就对苦禅的言论添枝加叶,上纲上线,结果苦禅几乎成了历次运动中的“运动员”。经常说他“思想落后”,苦禅不服气,说“我从‘五四’到‘六三’运动那会儿就参加爱国救国,从不落后!”。“文革”初期,苦禅是中央美术学院第一个受大会批斗的。

每次挨批斗后,他都可以照样吃饭,睡觉,从不失眠,他说“不做亏心事,不怕鬼敲门”,泰然处之。他曾在一幅画上题字“人道我落后,和处亦自然,待到百年后,或可留人间”。他的小儿子李燕回忆,李苦禅先生经常教育他:“人,必先有人格,尔后才有画格;人无品格,下笔无方。”▲

(摘自“中国新闻网”)

李可染

善总结短处

李可染先生是现代著名国画艺术家,他将西画中的明暗处理方法引入中国画,将西画技法和谐地融化在深厚的传统笔墨和造型意象之中,取得了杰出的成就。李可染先生生于1907年,1989年他突发心脏病去世,享年82岁。

李可染一生专注于绘画,按他自己的话说:“艺术的道路是漫长的,比方说有几千里的路程,有人走了十里、二十里就停下了,自觉不得了,很骄傲。骄傲的实质是无知。当你真正认识到宇宙的事物是无穷无尽的时候,你就会感到自己认识的太少,也就自然会虚心起来。虚心是认识的真实,不是表面自谦说假话。”

他的儿子苏玉虎回忆道:“父亲的一生过得严谨、俭朴,律己甚严、自奉甚简。他烟酒不沾,没有任何不良嗜好,即使喝茶,对茶叶茶具也不讲究,生怕陷入玩物丧志的泥沼中不能自拔。”李老生前曾说过:“七十岁后,我天天总结,找弱点。弱点是拦路虎,克服了一个,就前进一步,在闯关中前进。总结时,不要老留恋长处,长处是跑不掉的,一定要总结短处。”

李可染先生多才多艺,除了绘画,还会拉胡琴,唱京剧。京剧对他来说,既是爱好又可消遣。1944年的某一天,他曾一连失踪三天。回家后,妻子才知道,他听京剧连听了三天三夜。每当夜深人静可以休息了,他会一人独坐画室,打开录音机听上几段京剧。

李可染先生是个温厚的人,无论受什么委屈,都没怨过谁。就算文革受到冲击,他也平心而对。他说:“我不一定是好人,但确实没有时间去做坏事。”▲

(摘编自“人民网”)

娄师白

锻炼不逞强

去年12月13日,著名画家娄师白在北京病逝,享年92岁。他14岁拜师齐白石,在齐先生身边长达25年,不仅全面继承了齐白石的艺术技法和特色,并有所创新,画作简练中有种生机勃勃的感觉,尤以画小鸭子著称。

生活中的娄老喜欢京剧昆曲,是个小生迷,当年在美专和辅仁大学读书时,曾在学校俱乐部里演小生角色,解放后还经常参加会演。他在生前的一次采访中说:“现在年岁大了,演是演不了啦,可还想试试。我让人帮忙找来靴子,想比划比划,可家里人不答应,说有冠心病的人不能这么折腾。”

娄老的第二个爱好是下棋。“我是个快棋手,下棋很着迷,因为这个缘故,我养成了爱坐火车不爱坐飞机的习惯。二位往那儿一坐,楚河汉界一争高低,一会儿就到达目的地了,又能消除旅途的疲劳。”

娄老身体胖,且肚子大,主要是在饮食方面纵容自己造成的。他喜欢吃湖南家乡的腊肉,喜欢清蒸元鱼或鲫鱼,喜欢吃川菜、猪耳朵、广东香肠等厚味。由于血糖高且胆固醇也高的缘故,他基本不吃甜食和蛋黄,油炸食物也很少吃,戒烟已经十多年了,但每天仍需二两五粮液来打发酒虫,他不喜欢吃水果,但对玫瑰香葡萄难以抗拒。

娄老锻炼的方式以散步为主,他对长寿的看法是:希望长寿,但不刻意去追求。他认为,锻炼千万别逞强,人老了就不要跟年龄较劲儿,孰不知有一种叫规律的东西是不可抗拒的。养生要做到锻炼适度,量力而行,用“小锻炼”加持之以恒,换来“大健康”。▲

(摘自《中老年保健》)

许麟庐

万事不在乎

许麟庐生于1916年,今年8月9日在北京去世,享年95岁。他是齐白石得意的关门弟子。许先生得此高寿,离不开他洒脱的性格。

黄永玉写许麟庐,骨子里的山东人,“是个万事不在乎的员外脾气”。1953年,许麟庐在北京创办“和平画店”,这也是新中国最早的画廊和艺术沙龙。黄永玉回忆一次来和平画店,看上一幅齐白石的画,但是李苦禅的一幅灰鹤也很好,可兜里的钱只够买一幅。犹豫再三,他决定买李苦禅的那幅。许麟庐说:“永玉,真有你的!你买齐白石的那幅吧,苦禅那幅我让他送你!”交易就这样做成了,一时传为佳话。

妻子王令文回忆说:“有时晚上10点还有人来家里。吃了,住下,第二天走了,问他来人是谁,他都不知道。”一次店里来了个人,不买画就看看,然后劝许麟庐去上海,“我可以在上海支持你,在上海搞个画店。”许麟庐直摇头说不去,那人走了后,才有人告诉他,那是陈毅。“我不知道,哟,那么大的官呢。”也正因为许麟庐为人“傻气”率性,洒脱仗义,美术界的朋友们都亲切喊他“柴大官人”。

晚年的许麟庐谢绝“大师”头衔,深居简出,隐遁于“竹箫斋”中埋头笔耕,在这个众声喧哗的年代,被誉为京城的“国画大隐”。89岁时,许麟庐写了一幅大字,作为生平的自述:“长于津沽,游于京华,年将九十,庸庸碌碌,不善辞令,以诚待人,感情用事,涂抹一生,殊不惊人,亲友厚爱,以慰余生。”平实淡然,谦虚低调,实为他一生人格的真实写照。▲

(摘自《文史参考》)

《生命时报》 (2011-11-01 第14版)

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