家常菜:油焖基围虾

人气 1359   2012-3-4 22:21

油焖基围虾美食菜谱的材料:

主料:基围虾适量

调料:色拉油1勺,酱油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,白糖适量,水少量

油焖基围虾鲁菜做法:

1、将虾须虾脚剪去(偶由于时间匆忙,这一步就省略没做);捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干;

2、锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁即可装盘。

油焖基围虾鲁菜菜谱的特色:味道不错。

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