绿色食品的含义 绿色安全无污染

人气 2648   2013-1-12 11:07

绿色食品的含义 绿色安全无污染

随着人们生活水平的提高,对食品的安全和健康提出了更好的要求。绿色食品的概念也就产生了,那么绿色食品的含义是什么呢?

绿色食品的含义

绿色食品的含义

绿色食品的含义

绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好生态环境,因此定名为绿色食品。

绿色食品分为A级和AA级两类,两者均应符合《绿色食品产地环境质量标准》,其中,A级绿色食品是在生产过程中,严格按照绿色生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品;AA级绿色食品是按有机生产方式生产,在生产过程中不使用任何化学合成的农药、肥料、兽药、食品添加剂、饲料添加剂及其他有害于环境和身体健康的物质,禁止使用基因工程技术,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。

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