有机食品网绿色中国_大蒜种植培养方案

人气 3585   2012-3-18 20:24

多年生草本,具强烈蒜臭气。鳞茎大形,具6~10瓣,外包灰白色或淡紫色于膜质鳞被。叶基生,实心,扁平,线状披针形,宽约2.5厘米左右,基部呈鞘状。花茎直立,高约60厘米;佛焰苞有长喙,长7~10厘米;伞形花序,小而稠密,具苞片1~3枚,片长8~10厘米,膜质,浅绿色;花小形,花间多杂以淡红色珠芽,长4毫米,或完全无珠芽;花柄细,长于花;花被6,粉红色,椭圆状披针形;雄蕊6,白色,花药突出;雌蕊1,花柱突出,白色,子房上位,长椭圆状卵形,先端凹入,3室。蒴果,1室开裂。种子黑色。花期夏季。

每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。

一、精耕细作、施足基肥 播种前深翻土地25厘米以上,施足基肥,有机肥必须经过高温发酵,充分腐熟后再施用。结合翻地施入充分腐熟的有机肥每亩6000公斤,或鸡粪每亩4000公斤,并均匀混入磷酸二铵每亩50公斤、硫酸钾35-40公斤、硫酸锌1.0-1.5公斤。为防治地下害虫,可掺入5%辛硫磷颗粒剂2-3公斤。

二、品种选择 选用高产、脱毒的优良品种,如脱毒大蒜Vf681、VF684等。

三、种子处理 播种前剔除发霉、受伤、受热的蒜瓣,选好的蒜种掰瓣后,用3/1000的多宁拌种,边喷边搅拌蒜种,均匀后放置半天后播种;或用50%多菌灵可湿性粉剂对水500倍液,将种瓣浸10到12小时后进行播种。

四、适时播种 一般为9月中下旬播种。适期播种,可使蒜苗在冬前形成五叶一心的壮苗,利于安全越冬。

五、播种方法 采用沟播法,行距15-18厘米,株距12-15厘米,密度为每亩2.5-2.8万株,亩播种量在125公斤以上。将种瓣按株距栽入土中,使其直立,排种方向应使种瓣的背腹连线与沟向平行。播种后覆土2-3厘米,浇透水。之后喷施200倍48%的拉索乳油或者乙草胺防草,也可用大蒜除草膜,最后覆盖地膜,四周用土封严。

六、适时破膜 大蒜播种5-7天开始出苗,多数大蒜芽鞘可以顶破地膜露出膜面,少数蒜苗还需人工辅助打孔放苗,此期应每天检查一遍,将未露出膜的蒜苗用铁丝穿破地膜,使蒜芽鞘露出。

七、合理浇水,适量追肥 蒜苗2-3叶时应追施苗肥,一般为1500公斤稀粪水或30公斤碳铵对水泼浇,结合着浇一次小水。之后于“小雪”至“大雪”之间浇一次防冻水。次年“春分”前后气温开始回升,蒜苗开始活动生长,应选择晴朗天气中午浇一次“返青水”促进蒜苗及时返青生长,之后适当控水,促进根系的发育和苔、头分化。进入4月份后,蒜苗进入生长盛期,应每隔7-10天浇一次透水,并结合追肥,每亩施尿素25-30公斤或每亩用碳铵15-20公斤。5月初至20日前后是蒜苔生长盛期,此期应保持地面湿润,一般5-7天浇水一次,抽苔前5天停水,以利于提苔。抽苔期应结合浇水每亩冲施氮、磷、钾复合肥25-30公斤,以促进蒜苔生长。提苔后及时浇水,此期生长中心已转至蒜头,保持地面见干见湿,促进蒜头膨大,直至收获前3天停水。

八、及时收获 蒜苔、蒜头成熟后应及时收获。5月中、下旬蒜苔即可收获,一般提苔后18天,蒜头即可收获,蒜头成熟的标志是植株叶片已大部分枯干,假茎变软。

九、病虫害防治 大蒜叶枯病:发病初开始喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液,14%络氨铜水剂300倍液,隔7-10天1次,连续防治3-4次。大蒜白腐病:发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500培液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液,也可用50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液灌淋根茎特别是用75%蒜叶青可湿性粉剂1000-1500倍液喷淋灌根,每隔10天一次,连用2-3次,防效显著。蒜蛆:幼虫发生时可用90%敌百虫800-1000倍液装在喷雾器中,将喷头的旋水片取出把药注入根部土壤中,可消灭早期幼虫。也可在大蒜生长中后期用敌百虫或用辛硫磷1千克/亩随浇水均匀灌入蒜田可防治大蒜蛆。蚜虫:大蒜病毒病是由蚜虫传播的,因此种植脱毒大蒜必须防治蚜虫,当蒜苗返青后,用菊脂类农药或万灵喷洒,每隔5天喷一次,连喷三次。

9.jpg

9.jpg

  关注度: 3585   Baidu: 1   360: 0   Google: 1   其他: 0

推荐您可能感兴趣:

返回顶部
绿色食品认证 | 添加收藏 联系方式见首页
本站绝大部分内容是编辑编撰的原创性文章,有少量转载,如有涉及到虚假、侵权、违法等信息,请联系我们。
版权保护:本站原创内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)的版权均属本站所有。© Inc. All Rights Reserved.